健康診断で中性脂肪関係の数値がまずかったので、前にテレビでも話題になった鯖缶とアマニ油を試しています。
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鯖缶はネットで評判のいい銀の鯖缶です。
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アマニ油は個別に袋にいれてあるローストアマニ粒を使用しています。
鯖缶は器に2つに分け、コショウをかけてから、ポン酢を適量いれ、ラップでふたをして、レンジで温めます。
レンジで温めたら、ごはんにかけて食べるといいらしいのですが、私は魚があまり好きではないため(寿司とか刺身は好き)、はじめはそのまま食べて、汁も飲みました。
ただこれだと身のほうはいいのですが、汁がポン酢をそのまま飲んでいる感じで駄目でした。
つぎに、お茶漬けにするといいらしいので、もう一つを温め、ご飯に汁ごと全てかけ、お茶漬けのもとをかけ、お湯をかけ食べました。
これも鯖の味が前面にでて、駄目でした。
次にみそ汁にいれるといいと聞いたのでみそ汁にいれたら、普通においしかったので候補にいれています。
あとは、器に入っている汁を、ご飯にかけ、お茶漬けにするか、鍋にいれるかして混ぜ、身のほうは柚子胡椒ポン酢レンジでちんした物をそのままいただいています。
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